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【孟州琛博月嫂】月嫂19款热乎乎的炖菜,给宝妈吃很适合现在这个季节哦!(二)

时间:2018-12-26 浏览:313次
内容介绍

5

香菇炖豆腐

材 料:

豆腐500克,鲜香菇150克,油适量,盐适量,酱油20毫升,素蠔油30克,味全高鲜少许,姜适量 


步 骤:

1、鲜香菇用淡盐水浸泡,豆腐冲洗一下。

2、把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。

3、香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。

4、姜切片,香菇切块。

5、炒锅倒油爆香姜,倒入香菇翻炒片刻。

6、然后放入豆腐,加入酱油,素蠔油。

7、再加适量清水,大火烧煮5分钟,加少许盐。

8、在加少许味全高鲜即可起锅


6

小白菜炖豆腐

材 料:

小青菜250克,北豆腐200克,油适量,盐适、竹盐蔬果粉适量


步 骤:

1、将豆腐切成2厘米左右的方形

2、豆腐块在沸水中焯一下

3、起油锅,炒青菜

4、放入焯过水的豆腐块

5、放入适量的清水

6、适量的盐和蔬果粉,烧开后就可以了


7

止咳良方--冰糖炖柠檬

材 料:

柠檬250g,黄冰糖250g


步 骤:

1、柠檬去籽,不去会很苦。

2、切片放入炖锅,一层柠檬一层黄冰糖码好,把全部柠檬塞进去,不需要加水。

3、要是糖塞不下没关系先开锅炖。

4、半个小时糖化了。

5、再把剩余的冰糖放进去,要炖到少八小时哦,说是时间不够那效果就差了。

6、别说泡起来还真挺好喝,不管有用没用反正我是喝光了,咳嗽也已经好了....柠檬还有美白作用多吃点也不错哦。


8

番茄美颜煲

材 料:

番茄2颗、枸杞10克、豆皮30克、番茄酱4大匙、盐1小匙


做法:

1、番茄洗净去蒂,切成小块;豆皮以滚水稍微汆烫,沥干水分,切小块备用;枸杞洗净,沥干备用。

2、取一汤锅放入1000毫升水煮滚,放入步骤1的番茄块和豆皮块煮滚。

3、放入枸杞,加盖以小火焖煮5∼6分钟,起锅前加入调味料即可。


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